Estos equipos representan calidad, belleza, distribución y excelente exhibición de alimentos de acuerdo a la capacidad de venta.  Trabajan con vapor de agua para mantener una temperatura adecuada en los  alimentos, cuenta con iluminación interna, deslizadero de  bandejas y una vitrina protectora que evita la  contaminación del producto causados por las impurezas del ambiente.